本研究针对毛细管流变仪无法直接测量零切黏度的问题，提出了一种时效同步的动态反演方法。研究将高速摄像机与毛细管流变仪的数据时效同步，确保实验过程中压力、温度等关键数据的准确记录，结合高速摄像机画面，便于计算物料实时挤出速率，减小了因数据时效不同步所造成的误差。研究采用幂律模型，通过实验与仿真相结合，提高测量精度计算零切黏度范围。首先对毛细管流变仪做挤出实验，获得物料物料挤出速度实测值。仿真实验部分采用调试法，通过调整仿真输入参数，使仿真获得的挤出速率与实验测得值匹配，从而推算物料的真实零切黏度。研究基于幂律模型推导了物料挤出速率与零切黏度的数学关系。实验与仿真数据对比表明，该方法能够测得物料零切黏度范围，并最终确定实验物料零切黏度范围在275~395 Pa·s。